Na ENOFAST – Wine Lab dispomos de uma grande variedade de produtos que garantem a melhor qualidade para o seu vinho.
Madeiras
- Aparas de Carvalho
- Aduelas
- Enocubos
Conservação
- Solução sulfurosa
- Ácido ascórbico
- Metabissulfito de potássio
Estabilização
- Bitartaratos de potássio
- Ácido metatartárico
- Outros
Fermentação
- Activadores/Reguladores de Fermentação
Filtração
- Placas de filtração
- Cartuchos de filtração
- Coadjuvantes de filtração (terras diotomáceas e celulose micronizadas)
Tratamentos específicos
- Caseinato de potássio
- PVPP – Gomas arábicas
- Carvões
- Reguladores de pH
Clarificação
- Gelatinas
- Bentonites
- Entre outros…
Biotecnologia
- Enzimas
- Leveduras
- Bactérias lácticas